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如何挑选新鲜苋菜?苋菜的挑选方法

作者: 达州新闻网   来源达州新闻网    发布时间2019-10-09

苋菜又名野苋菜、赤苋、米苋、雁来红、清香苋等。由于苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质,而且都是易被人体吸收的重要物质,有提高肌体的免疫力等作用,所以还被称为西安癫痫可以治好吗“长寿菜”。那么,如何挑选新鲜的苋菜呢?


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苋菜的挑选方法

口感:从口感上讲,叶片厚、皱的较老,叶片薄、平的较嫩。而红苋Ⅱ十片呈紫红色,吃起来沈阳哪个医院治疗癫痫病好软糯;青苋叶呈绿色,吃起来较硬;彩苋又名观音米苋,叶脉附近是紫红色,叶片边缘部是绿色,吃起来软糯。

手感:选购时手握苋菜,手感软的武汉哪里治疗癫痫病好嫩,手感硬的老。

成熟时期:苋菜成熟期为5月~6月,因此此时为最佳消费期,品质最天然,营养含量也最高。

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