当前位置: 首页 > 植物 > 正文内容

家常金桔果酱简单步骤

作者: 蔷薇新文美食网   来源蔷薇新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

金桔(700克)、苹果(一个)、柠檬(一个)、冰糖(400克)

做法步骤:

1、金桔用盐水浸泡后,逐个一一洗净,顶上绿色的梗去掉,一切四。

2、用手或者用条匙的尾部把里面的核挖出来。

3、分二三批放入新乡哪家儿童癫痫病医院较好搅拌杯,再加少许水,用手持式搅拌棒打成泥(没有搅拌棒或者搅拌机的话,可以把金桔和苹果切小块,放入糖拌匀,入冰箱腌渍12个小时再取出来熬)。

4、把金桔泥放在大盆内,搅拌杯内放入切好的苹果,稍加一点点水,用搅拌棒打成泥。

5、把苹果泥放入金桔泥一起(苹果打得还不够细腻,下次要再多打一会儿)

6、放入锅中,加入400克冰糖(350克到420克随意,根据各家喜好吧)(我看果酱书上说,原料和糖哪里癫痫病比较好是5:3)

7、小火慢慢熬,一边熬一边要不断搅拌,以防粘底(我大概熬了一个多小时,大家做好充分的思想准备哦,嘻嘻)。

8、果酱粘稠且起泡后,加入柠檬汁(柠檬里面的籽去掉,我先拍照再取的)。

9、等再次起泡可以关火了(如果有温度计可以量一下,达103度就可以关火了。没有温度计,只能凭经验目测一下)

10、盛出(瓶子要事先消毒好哦)。

11平顶山治疗癫痫病的专科医院有哪些、乘热把盖子拧紧,然后把它倒过来放,等完全凉透后,再正过来放,室温放三至七天后,移入冰箱保存。

金桔的热量(卡路里)55千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;与牛奶、萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量(卡路里)52千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与酸奶、绿茶、黄鱼搭配;与鹅肉、紫甘蓝、沙丁鱼相成都哪个医院可以治好癫痫病克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配;与山楂、橘子、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与银耳、高粱、黑芝麻搭配;

栏目热点

友情链接