当前位置: 首页 > 妙闻 > 正文内容

蒜蓉白菜怎么做

作者: 蔷薇新文美食网   来源蔷薇新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

白菜心(一个)、葱(一段)、姜(1块)、大蒜(一头)、青红椒(少量)、香菜(小量)

辅料:

盐(5克)、白糖(10克)、生抽(5克)、淀粉(一勺)、烹调油(适量)、辣四川看癫痫病哪家医院好椒油(适量)、花椒油(适量)

做法步骤:

1、材料图。

2、白菜心一切八开,清洗后充分淋去水。

3、将白菜摆在大盘中。

4、蒜和姜一朵蒜配一小块姜,用压蒜器压好,其它配料改刀,准备一碗淀粉水,这里的水可以用高汤。

5、起锅倒油,炒北京羊角风医院香小料。

6、淋淀粉水,加生抽盐糖调味。

7、将炒好的小料铺在白菜上,上锅蒸十二分钟,出锅淋花椒油辣椒油,点缀香菜即可。

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

杭州那里看癫痫病医院好strong>的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温成都哪家医院专治癫痫病中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与洋葱、龙须菜、排骨搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配;与五花肉、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;