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好吃停不了口的柠檬塔

作者: 蔷薇新文美食网   来源蔷薇新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

鸡蛋液(25克)

辅料:

塔皮(适量)、黄油(60克)、糖粉(20克)、低筋面粉(150克)、盐(1/4茶匙)、柠檬馅料(适量)、清水1(225克)、白砂糖(50克癫痫疾病是怎么引起的)、盐(1/4茶匙)、蛋黄(2只)、玉米淀粉(40克)、清水2(80克)、黄油(10克)、香草精(1/4茶匙)、柠檬汁(50毫升)

做法步骤:

1、先来制作塔皮,准备好塔皮材料。

2、黄油切成小块软化。

3、软化的黄油加入糖,搅拌均匀。

4、加入鸡癫痫怎样治了蛋液,搅拌均匀。

5、把面粉和盐混合,筛入黄油液中。

6、用筷子和手配合搅成面团。

7、把面团用保鲜膜包好,放入冰箱上层松弛30分钟。

8、把松弛好的面团平均切成七份。

9、把面团揉成球状,压扁在蛋挞模里。

10、用叉子在塔内部插出孔。

11哪有治癫痫病的医院、在蛋挞皮底放入豆子,在预热好的200°烤箱里烤15到20分钟。

12、烤好的蛋挞皮放凉备用。

13、接下来制作柠檬馅料,准备好柠檬馅料的材料。

14、把清水1和糖,盐,搅拌均匀,用小火熬至糖融化。

15、把清水2,两只蛋黄和玉米淀粉搅拌均匀。

16、把蛋黄液倒入刚才熬好的糖水里。治疗癫痫有没有好药

17、小火熬制黏稠。

18、趁热盛到盆中,把黄油放入玉米淀粉液中,让黄油充分融化。

19、再放入香草精和柠檬汁,搅拌均匀。

20、柠檬馅料制作好了。

21、把柠檬馅料装入裱花袋里。

22、把柠檬馅料挤入放凉的柠檬塔,在冰箱上层放至凉透即可。

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