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2021年:鸵鸟肉多少钱一斤?

作者: 蔷薇新文美食网   来源蔷薇新文美食网    发布时间2021-10-11

  择要肉的市场价钱在30-60元左右一斤,因为其产地不一样、种类不一样、时节不一样等要素,会招致其售价有必然差别,因而购置前,请到本地市场具体征询,以本地市场售价为准。

  鸵鸟肉蛋白质含量高,脂肪含量低,养分丰厚,含有多种人体所须要的脂肪酸及其他营养物质,其肉质细嫩爽滑,口感很好,并且没有肉腥味,鸵鸟肉是一种既有养分又有保健作用的优良食品。

<癫痫病的治疗原则都有什么 癫痫病的治疗方法p>  鸵鸟肉的价钱

  鸵鸟肉的价钱会遭到地域缘由、时节缘由等要素的影响,地域不一样,价钱也不一样,还会遭到天色时节成绩的影响,今朝市场上的价钱大约是30-60元一斤。

  鸵鸟肉的营养价值

  鸵鸟肉的脂肪含量是非常低的,仅仅是肉脂肪含量的1/6,是肉脂肪含量的1/3。其钙含量是鸡肉钙含量的7倍,是牛肉钙含量的3倍,锌含量是贵州有治好癫痫病的医院吗鸡肉的6倍,是牛肉的3倍,并且鸵鸟肉的胆固醇含量是和牛肉、火鸡肉的胆固醇含量是差不多的,每100g肉的胆固醇含量大约在57-68mg左右。

  鸵鸟肉的做法

  一、豉椒鸵鸟

  须要预备250g的鸵鸟肉,50g圆葱、50g青椒片、过量的豆豉和油,还要预备过量的葱姜蒜末,和食盐、白糖、味精、老抽、绍酒、淀粉、松肉粉、食粉、辣椒油太原哪家医院看癫痫好、1个鸡蛋清和部分清汤等资料。起初将鸵鸟肉切片,然后用松肉粉、蛋清、食盐、味精、绍酒、淀粉、食粉、生油搅拌平均腌制少焉,将豆豉剁成碎末,锅内倒油烧至5成热的时分,把腌制好的肉片和青椒片和圆葱片倒进去,过一遍油立刻捞起来,沥干备用。在锅内留少量油,先把切碎的豆豉末放进去煸炒,然后再将葱姜蒜末和蒜蓉下锅炒香,放少量绍酒,倒入事前预备好的清汤,再把过了油的鸵鸟肉和葱片青椒片放进去,加入适量的食太原中医治癫痫的医院盐、白糖、老抽、味精,再用淀粉勾芡,淋上辣椒肉,便可出锅享用。

  二、竹筒鸵鸟

  预备好100g的鸵鸟肉,5g食盐、6g美味汁、竹筒、鲜竹叶等资料。起初将鸵鸟肉切成2.5cm左右巨细的方块,然后焯水消灭血水和异味,将新颖的竹叶洗洁净放入竹筒的底部,把处置好的肉和调料都放进去,再放入泡好的枸杞和清汤,蒸45分钟左右便可。

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